PROYECTO BIO&BEER
COMO COMPLEMENTO AL PROYECTO BIO&BEER
Hoy 23 de octubre los alumnos de ciencias experimentales de 1º de bachillerato han recibido una charla coloquio a cargo de los socios fundadores de la empresa 8 huellas cerveza artesana S.L.L: Enrique Armenta Gonzálvez y Germán Gómez Romero
Primero se les explicó qué es 8 Huellas: Cerveza Artesana que nace en las marismas del Guadalquivir, en un entorno idílico.
Después se les explicó el proceso de elaboración de manera tradicional, respetando los tiempos y métodos artesanales, con ingredientes naturales. Seleccionando las mejores maltas y lúpulos para la elaboración de sus cervezas. Consiguen una fermentación más lenta y una filtración natural, sin aditivos químicos, de gran calidad con un gas generado naturalmente y con propiedades organolépticas muy cuidadas.
Finalmente se les explicó una breve historia de la cerveza y del Proyecto emprendedor de la fundación de la empresa.
